前言科普:人體是由60多種元素所組成。各種元素在人體內(nèi)的含量不同。凡是占人體總重量0.01%以上的元素,如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等,稱為宏量元素。凡是占人體總重量0.01%以下的元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷氟等,稱為微量元素。如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。因此微量元素準(zhǔn)確意思是指在人體內(nèi)的含量真是微乎其微,而不是有些人認(rèn)為的很稀缺的意思,把微量理解為營養(yǎng),這就是典型的一知半解。
說到水里面的“營養(yǎng)”,大家首先想到的是各種微量元素。微量元素里的“微量”是指在人體內(nèi)含量極少,不是很稀缺或很珍貴的意思。所以說,它不是什么“營養(yǎng)”。事實上,含量極少的元素,意味著少了不行,多了也不行,兩者同樣有害。人體只能吸收有機狀態(tài)的微量元素,而對無機狀態(tài)下的微量元素幾乎吸收不了(比如水垢里面的鈣鎂、鐵銹里面的鐵等)。事實上,準(zhǔn)確地說,微量元素大多只能從食物中來。實際上造物主已經(jīng)全盤考慮好了,只要均衡膳食,人體的各種所需元素基本上可以得到滿足??茖W(xué)的結(jié)論是,只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無機礦物質(zhì)。
人體缺乏某種微量元素會導(dǎo)致疾病,這沒毛病。但超標(biāo)或過量都會對人體產(chǎn)生危害,如硒是一種人體必需的營養(yǎng)元素,水中硒超標(biāo)可導(dǎo)致人體的硒超標(biāo),反而是負(fù)累,這也沒毛病。
現(xiàn)實當(dāng)中,我們經(jīng)??吹礁鞣N廠家拼命宣傳他的凈水器處理出來的水如何如何神奇,他發(fā)明了這個水、那個水,全國第一、世界首創(chuàng),如何包治百病,把它統(tǒng)統(tǒng)歸納為“神仙水”。實際上都是在炒作各種無效、忽悠人、甚至是有害的概念。
離開了干凈這個前提談微量元素、礦物質(zhì)的營養(yǎng),是舍本逐末?,F(xiàn)在誰還缺營養(yǎng)?哪個人不是腦滿腸肥營養(yǎng)過剩?而現(xiàn)實問題是,我們?nèi)钡氖鞘裁??是飲用水的干凈?/p>
因此,我們買凈水器是要解決水的污染問題,要解決致病、致癌、影響生育、發(fā)育問題。地球不缺水,缺的是干凈的水!凈水設(shè)備的普及,不是最根本的辦法,但目前已是最有效的辦法!
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